План работы Совета по питанию
на 2024/ 2025 учебный год
|
№ п/п |
Содержание работы |
Сроки проведения |
Ответственные |
|
1.
|
Планирование работы Совета по питанию
|
сентябрь
|
Тимошевич С.К.,
члены Совета по питанию
|
|
2.
|
План работы Совета по питанию на 2024/2025 учебный год.
Нормативное правовое обеспечение по организации питания.
Организация дежурства в столовой.
Совещание при директоре «Организация горячего питания в школе». Анкетирование учащихся и их законных представителей по вопросам организации горячего питания.
|
сентябрь
|
Тимошевич С.К.,
Шерко А.М.,
Назаренко Т.А.,
кл. руководители
|
|
3.
|
Выполнение примерного двухнедельного меню.
Соблюдение норм закладки сырья, технологии приготовления пищи.
|
октябрь
|
Тимошевич С.К.,
Шерко А.М.,
Назаренко Т.А.,
|
|
4.
|
Соблюдение сроков хранения продуктов и товарного соседства.
Исправность холодильного и технологического оборудования.
|
ноябрь
|
Тимошевич С.К.,
Шерко А.М.,
Назаренко Т.А.
|
|
5.
|
Рациональное использование бюджетных средств, выделенных на организацию питания.
Качество организации горячего питания в школе. (общешкольное родительское собрание)
Совещание при директоре «Организация горячего питания в школе».
|
декабрь
|
Тимошевич С.К., члены Совета по питанию,
кл. руководители
|
|
6.
|
Выполнение примерного двухнедельного меню.
Обеспечение сбалансированного и рационального питания.
Санитарное состояние пищеблока.
|
январь
|
Тимошевич С.К.,
члены Совета по питанию
|
|
7.
|
Соблюдение условий хранения продуктов питания, сроков их реализации, качества продуктов, поступающих на пищеблок.
Исправность технологического оборудования.
|
февраль
|
Тимошевич С.К.,
Шерко А.М.,
Назаренко Т.А.
|
|
8.
|
Соблюдение температурно-влажного режима при хранении пищевой продукции.
Качество приготовления пищи.
Совещание при директоре «Организация горячего питания в школе».
|
март
|
Тимошевич С.К.,
Шерко А.М.,
Назаренко Т.А.
|
|
9.
|
Выполнение примерного двухнедельного меню.
Санитарное состояние помещений пищеблока.
|
апрель
|
Тимошевич С.К.,
Шерко А.М.,
Назаренко Т.А.
|
|
10.
|
Анкетирование родителей «Предложения по совершенствованию школьного питания» (общешкольное родительское собрание).
Подготовка столовой к летней оздоровительной компании.
Совещание при директоре «Организация горячего питания в школе».
|
май
|
Тимошевич С.К.,
члены Совета по питанию,
кл. руководители
|